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魚釣り。

三連休に実家に帰って魚釣りしてきました
入れ食いってこうゆう事を言うんですねぇ。。家族四人で行ったのですが、
糸を垂らすなり、すぐお魚が食いつきます

家族でほぼ無言で、魚釣りを楽しむというよりも夕飯のオカズをゲットするため、
ひたすら釣りまくり、結果小さい鯵が300匹くらい


この量はさすがに気味が悪いです・・・

sasasa.jpg
 

この後の作業が大変でした、家族でお魚をさばく作業が延々続きました
でも新鮮なお魚は美味しゅう御座いました

今日から一週間、夕飯のオカズは鯵三昧です
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寝言。

彼は寝言が酷い
 
印象的なのが、夢の中で猫を呼び寄せてる(チッチッって言ってる、んで手は必死で伸ばしてる)
大きい野菜が取れたと喜んでいる
他もろもろ・・・

寝言だけに止まらず、私の顔を殴ったり、口を押さえられ呼吸を止められそうになった事も・・・

そして昨日は私の肩を車のギアと勘違いして運転しているみたいでした・・・
クラッチがどうのこうの言っていました

夢占いによると、運転する夢は現状から逃げ出したいとの事でした・・




・・・私から逃げたいのか、こんにゃろ

魚料理。

私の魚料理のレパートリーはスーパーに売ってある魚を焼くだけでした
理由は部屋が狭いので魚臭くなるのが嫌なんですよね~・・・

・・・って嘘です。魚を触るのが苦手ですグロテスクな内臓を見るだけで
吐き気をもよおします・・・

でもこのままじゃいけない、いつまでも魚から逃げてはいけない…って思い、
先日思い切って子アジを購入、8匹100円まずはちっちゃい魚からレッツトライ

しかし購入前に下調べ
ニ日前から入念に魚の捌き方を本やネットで調べ、自宅ではエア魚とシュミレーション

そしてアジとの戦いの日はやってきました・・・
メニューはアジの南蛮漬け
目の前のまな板に横たわるアジ・・・うつろな目は私に訴えかけてきます
どうせ失敗してもいいように安い魚にしたんだろ、と・・・

でも私は8匹の尊い命をそのように無駄にするつもりは全くありません
私に買われてよかった、幸せなアジ人生だったよ…と思ってもらいたい

まずはゼイゴをとります、横にあるなんか硬いところ
ここまでは難なくクリア
その後いよいよ内臓・・・
小さな体の小さな腹部を切り開くと、中から不気味な物体
小さい魚から初めてよかったと実感。まだ許容範囲内
これが鯛とか鯖とかだったら私は間違いなくそのまま放置でしょう

無事に8匹の体から臓器を摘出し、片栗粉を付けて油に投入
水気を取ってなかったので軽く爆発
気にせずそのまま続行して無事南蛮たれに漬け込み終了

味は初めてにしては上出来、☆四つ
これだったら魚料理も色々試してみたくなってきて、三枚おろしもできるんじゃね?って
調子乗っております
 
次回は自分で釣り上げた魚を自分でおろすことに挑戦しようと思います
今週末は魚釣り
大物を釣り上げて、かっこよく三枚におろしてみせようと思います



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プロフィール

RILE

Author:RILE
30歳のアタシと
26歳のカレ。
六畳一間のワンルームでの二人暮らし。
狭いながらも楽しい我が家です。

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